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CV Manager / chef d’équipe

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Contact

Réf. BE1811191406
Né en 1974
13009 Marseille
1974-01-01 Male Marseille PACA France 13009 Marseille

Langues

Anglais
Espagnol

Centres d'intérêts

Rénovation et Décoration, Musculation au poids du corps, Pratique du football de l’âge de 8 ans à 25 ans et en sports études

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.

Formations

12/2001 :
Formation Manager Effectuée au Buddha-bar, Barrio Latino et Barfly
12/1996 : CAP
C.A.P Carreleur Mosaïste
12/1990 : CAP
C.A.P Hôtellerie Restauration option cuisine

Expériences professionnelles

01/2011 - 12/2018 : Chef de chantier chez Interdeco
Coordination et supervision de toutes les activités sur les chantiers, interlocuteur privilégié des entrepreneurs, des sous-traitants et des clients, établissement des devis et facturation, veille au respect des normes de qualité, de sécurité, de protection de l’environnement et prévention des accidents.
01/2008 - 12/2010 : Voiturier chez Active Service, Paris
Gestion autonome de 50 voitures / jour. Clientèle haut de gamme.
01/2003 - 12/2007 : Directeur chez Sushi.or, Paris
Gestion du restaurant, gestion administrative et commerciale, management d’équipe, service en salle, achat des marchandises et gestion des stocks.
01/2002 - 12/2003 : Manager chez Barlotti, Groupe Georges V Entertainment, Paris
Gestion du restaurant, management d’une équipe de 40 personnes, veille à l'hygiène du site et supervision des commandes, gestion des stocks et organisation de l’approvisionnement.
01/2001 - 12/2002 : Manager chez Barfly, Groupe Georges V Restauration, Paris
Gestion du restaurant, management d’une équipe de 38 personnes, mise en place et suivi des objectifs, veille à l'hygiène du site et supervision des commandes.
01/1999 - 12/2000 : Chef de rang chez Barfly, Groupe Georges V Restauration, Paris
Relations avec la clientèle, accueil et accompagnement du client, mise en place, prise de commande et service.
01/1998 - 12/1999 : Commis de salle chez Barfly, Groupe Georges V Restauration, Paris
Mise en place, dressage des tables, participation au service, débarrassage des tables et rangement de la salle.
01/1997 - 12/1997 : Barman chez Arena Discothèque, Malaga
Mise en place du bar, service et réapprovisionnement, réalisation des cocktails, gestion des encaissements.
01/1994 - 12/1996 : Carreleur mosaïste chez Soccarel
01/1994 - 12/1996 : Peintre en bâtiment chez Entreprise Philippe

Langues

Anglais
Espagnol

Centres d'intérêts

Rénovation et Décoration, Musculation au poids du corps, Pratique du football de l’âge de 8 ans à 25 ans et en sports études

Atouts et compétences

Gestion Multi-projets, Management recrutement d’équipe, Gestion administrative, logistique et budgétaire, Dynamisme et réactivité, Organisation et rigueur, Opiniâtreté et polyvalence, Relationnel et écoute, Anticipation, Souci du détail
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