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Site d'emploi pour les chantiers du BTP L'emploi des chantiers du BTP Conducteurs de travaux, chefs de chantier, ouvriers TCE...
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Contact
Réf. BE1902120629
Né le 06/06/1972
75020 Paris
1972-06-06 https://www.chantierjob.com/cv-candidat/1902120629/charge-de-travaux Male Paris Ile de France;;;;;;;;;;;;;;; France 75020 Paris
Né le 06/06/1972
75020 Paris
1972-06-06 https://www.chantierjob.com/cv-candidat/1902120629/charge-de-travaux Male Paris Ile de France;;;;;;;;;;;;;;; France 75020 Paris
Langues
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Marche à pied, Gastronomie, Lecture historique
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Formations
12/1989 : CAP
CAP photograveur métier de l’image
CAP photograveur métier de l’image
Expériences professionnelles
08/2018 - 12/2018 : Indépendant chez Société Générale, Paris
Gestion de travaux pour Socgen, aménagement de locaux tertiaires, libération des locaux, gestion de budget travaux, sourcing et gestion de sous-traitants dans le respect de la charte Société Générale.
Gestion de travaux pour Socgen, aménagement de locaux tertiaires, libération des locaux, gestion de budget travaux, sourcing et gestion de sous-traitants dans le respect de la charte Société Générale.
01/2017 - 12/2018 : Cadre / chef exécutif chez Groupe Horeto, Paris
Gestion de concessions de restauration, management cuisine, référent sécurité du personnel, contrôle de l’entretien matériel, responsable HACCP.
Gestion de concessions de restauration, management cuisine, référent sécurité du personnel, contrôle de l’entretien matériel, responsable HACCP.
01/2016 - 12/2017 : Chef cuisine chez Restaurant Hardy, Paris
Mise en fonction et ouverture du restaurant, création de carte, mise en place et embauche d’une équipe cuisine, récompensé Gault et Millau.
Mise en fonction et ouverture du restaurant, création de carte, mise en place et embauche d’une équipe cuisine, récompensé Gault et Millau.
01/2014 - 12/2016 : Chef cuisine chez Restaurant Le Pourquoi Pas, Paris
Création de menu dans l’esprit du restaurant, management, gestion des cartes et coût.
Création de menu dans l’esprit du restaurant, management, gestion des cartes et coût.
01/2003 - 12/2014 : Référence et travaux d’aménagement chez Pole Accès, Paris
Référence et travaux d’aménagement de commerces parisiens, gestion de 3 Millions d’euros de travaux annuel, pilotage tout corps d'états.
Référence et travaux d’aménagement de commerces parisiens, gestion de 3 Millions d’euros de travaux annuel, pilotage tout corps d'états.
01/1998 - 12/2003 : Responsable commercial associés chez Durand Sa, 93000, Pantin
Développement commercial, auprès des centrales d'achats.
Développement commercial, auprès des centrales d'achats.
01/1993 - 12/1998 : Commercial chez Sarl Michel Jean-claude
Commercial pour accessoires de mode à l'intention des centrales d'achats.
Commercial pour accessoires de mode à l'intention des centrales d'achats.
01/1991 - 12/1993 : Commercial chez Société Doria Salambo
Commercial pour créateur de mode.
Commercial pour créateur de mode.
Langues
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Marche à pied, Gastronomie, Lecture historique
Atouts et compétences
Gestion technique TCE, Pilotage de chantier, AMO pour Socgen, Restauration, Management et formation des équipes, Responsable HACCP, Industrie Textile, Commercial et Marketing, Logiciel Informatique, Pack Office, Ciel compta, Mise en place d’un CRM sur Sage, GMAO
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